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Sauce Hollandaise  

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Produktinfos

Saucenpulver für feine, cremige Sauce Hollandaise.
Keine Butter notwendig
Ovo-lacto-vegetabil

30g Saucenpulver in 3 dl kalte Milch einrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Während 1 Minute leicht kochen lassen.

Passt ausgezeichnet zu Spargeln, Fleisch, Fisch oder Gemüse.

30g Saucenpulver ergeben 3 dl Sauce.


Enthält: Milchzucker, Soja, Eier, Schwefeldioxid/Sulfite


Nährwerte

 

Nährwerte   100g  Für 1 dl Sauce inkl. Milch
Energie kJ
Kcal
1528
365
421
100
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
  13.7g
3.8g
4.9g
2.5g
Kohlenhydrate
davon Zucker
  52.3g
13.1g
10g
6.1g
Eiweiss   10.9g 4.4g
Salz   12.4g  1.4g

Zutaten

Modifizierte Stärke
Kochsalz
Maltodextrin
Pflanzliche Öle (Rapsöl teilgehärtet, Sonnenblumenöl)
Milchzucker
Volleipulver
Geschmacksverstärker E621
Weissweinpulver (Schwefeldioxid/Sulfite)
Gemüse
Maisstärke
Aroma
Hefeextrakt
Verdickungsmittel (Guarkernmehl: E412)
Gewürze
Säuerungsmittel (Zitronensäure: E330)
Sojawürze

Hergestellt in der Schweiz

Kunden aus dem EU Raum müssen Sonaris*  Brotaufstrich und Flüssigwürze direkt bei unserem Partner BienManger.com bestellen.

*Cenovis wird unter der Marke "Sonaris" im Ausland verkauft