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Rotweinsauce Pinot  

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Produktinfos

Spezielles Saucenpulver zur Herstellung von feinen, gebundenen, dunklen Saucen mit typischem Rotwein-Charakter. Empfehlenswert zu Wildgerichten.

30g Saucenpulver in 3 dl kaltes Wasser einrühren, aufkochen und bei kleiner Hitze einige Minuten kochen lassen, gewünschte Einlage (Champignons, Eierschwämme, grüner Pfeffer, Zwiebeln, Speckwürfel, Croutons, Gemüsewürfel etc.) beifügen. Je nach Art der Sauce mit etwas Schlagrahm oder Doppelrahm verfeinern.

30g Saucenpulver ergeben ca. 3 dl Sauce.

gutenfrei


Enthält: Milchzucker, Sellerie, Soja


Nährwerte
Nährwert   100g Für 1 dl Sauce
Energie KJ
Kcal
1436
341
144
34
Fett   9.8g 1g
Kohlenhydrate   54.8g 5.5g
Eiweiss   6.9g 0.7g

Zutaten

Maisstärke
Speisesalz
Milchzucker
Rinderfett
Gemüse
Geschmacksverstärker (E621)
Rotweinpulver (5%)
Sojawürze
Rindfleischextrakt (Brasilien)
Farbstoff (Zuckerkulör)
Gewürze (Selleriesamen)
Verdickungsmittel (Guarkernmehl) 

Hergestellt in der Schweiz

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*Cenovis wird unter der Marke "Sonaris" im Ausland verkauft