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Morchel-Sauce
Konditionen:
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Zustellung innert 3-5 Arbeitstagen
Produktinfos
Saucenpulver mit ganzen Mini-Morcheln zur Herstellung von feinen geschmackvollen Morchelsaucen mit typischer Note.
1 gehäufter Esslöffel (ca. 24g) in 3 dl kalte Milch einrühren. Unter gelegentlichem Umrühren bei mittlerer Hitze 10 Min. kochen lassen oder nur mit Wasser anrühren und am Schluss Saucenrahm oder Schlagrahm beigeben und ca. 1 Min. mitkochen.
24g Saucenpulver ergeben ca. 3 dl Morchelsauce.
Enthält: Milchzucker, Soja, Weizenmehl, Schwefeldioxid/Sulfite
Nährwerte
| Nährwerte | 100g | Für 1 dl Sauce inkl. Milch |
|
| Energie | kJ Kcal |
1446 345 |
384 92 |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
9.8g 4.5g |
4.2g 2.4g |
|
| Kohlenhydrate davon Zucker |
44.8g 10.8g |
8.3g 5.6g |
|
| Eiweiss | 15.6g | 4.5g | |
| Salz | 13.2g | 1.2g |
Zutaten
Weizenmehl
Morcheln getrocknet 15%
Kochsalz
Rinderfett
Geschmacksverstärker E621
Milchzucker
Traubenzucker
Maisstärke
Gemüse
Aroma
Sojawürze
Hefeextrakt
Weissweinpulver (Schwefeldioxid/Sulfite)
Fleischextrakt (Brasilien)
Farbstoff (Zuckerkulör: E150c)
Verdickungsmittel (Guarkernmehl: E412)
Gewürze
Hergestellt in der Schweiz
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*Cenovis wird unter der Marke "Sonaris" im Ausland verkauft