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Morchel-Sauce  

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Produktinfos

Saucenpulver mit ganzen Mini-Morcheln zur Herstellung von feinen geschmackvollen Morchelsaucen mit typischer Note.

1 gehäufter Esslöffel (ca. 24g) in 3 dl kalte Milch einrühren. Unter gelegentlichem Umrühren bei mittlerer Hitze 10 Min. kochen lassen oder nur mit Wasser anrühren und am Schluss Saucenrahm oder Schlagrahm beigeben und ca. 1 Min. mitkochen.

24g Saucenpulver ergeben ca. 3 dl Morchelsauce.


Enthält: Milchzucker, Würze aus Soja, Weizenmehl


Nährwerte
Nährwert   100g Für 1 dl Sauce
Energie KJ
Kcal
1434
341
385
91
Fett   9.5g 4.3g
Kohlenhydrate   47.9g 8.7g
Eiweiss   13.8g 4.3g

Zutaten

Weizenmehl
Morcheln getrocknet (15%)
Speisesalz
Rinderfett
Geschmacksverstärker E621
Milchzucker
Traubenzucker
Maisstärke
Gemüse
Sojawürze
Hefeextrakt
Fleischextrakt (Brasilien)
Aroma
Weissweinpulver
Farbstoff (Zuckerkulör)
Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
Gewürze

Hergestellt in der Schweiz

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*Cenovis wird unter der Marke "Sonaris" im Ausland verkauft