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Fleischmarinade   Für 4 Personen

Zutaten

2 TL cenovis Streichwürze
1 EL mittelscharfer Senf
½ TL Streuwürze, z.B. Sonamar
Pfeffer, Paprika

ca. 800 g Fleisch, z.B. Lammrack, Rumpsteak, Schweinskoteletts

Zubereitung

1. Marinade: Alle Zutaten verrühren.

2. Fleisch rundum damit bestreichen, in heisser Bratbutter oder heissem Öl braten oder grillieren.