Cenovis

... ON CRÉE UN PRODUIT SAVOUREUX TYPIQUEMENT SUISSE.

 

C’est dans la tête d’un brasseur visionnaire de la région de Rheinfelden dans le canton de Bâle-Campagne que germa l’idée de valoriser les précieuses levures issues de la fabrication de la bière.

Cette idée ne le quitta plus. Sans relâche et avec passion il travaille sur une recette qui verra le jour au début du printemps 1931. Le fameux Cenovis est né et sa recette est restée inchangée à ce jour.

 


Le produit à tartiner culte que les Suisses se sont approprié!

On ne peut pas en dire autant de toutes les marques suisses, mais Cenovis a conquis la faveur des Romands tout comme celui des Suisses alémaniques.

Aujourd’hui il n’est pas rare de trouver des «tartines au Cenovis» dans des stands de fêtes, des tea-rooms ou des sandwicheries.

Par dessus les générations.

De génération en génération le Cenovis a fait des heureux et a contribué à la bonne santé de notre population. Qui a dit qu’un produit à tartiner doit être doux et sucré? Ce sont bien souvent les enfants qui réclament à leurs parents des tartines salées. Ils adorent le Cenovis sur une tresse beurrée, sur des croissants ou même sur des Zwiebacks mais toujours sur une fine couche de beurre ou de margarine. C’est ainsi qu’il est meilleur!

Le Cenovis est bon mais aussi très sain!

Car la levure de bière est très riche en protéines, en oligo-éléments et contient toutes les vitamines des complexes B, notamment la vitamine B1 en quantités 10x supérieure aux germes de blé.

Un produit plein de vertus!

Depuis la nuit des temps on attribue à la levure de bière de nombreuses vertus. Elle est considérée comme un médicament naturel pour lutter contre le vieillissement précoce et le diabète. Grâce à la présence massive des vitamines B1 et des sels minéraux, le Cenovis a un effet bénéfique sur la peau et peut améliorer la dureté des ongles et renforcer la structure des cheveux.

Cenovis est

Ici vous trouverez votre bonheur

Les produits Cenovis sont disponibles dans un très grand nombre de magasins. Vous trouverez le produit à tartiner Cenovis dans les supermarchés et votre magasin de proximité de votre région. (Notamment dans les grands centres Coop et Migros, mais aussi chez Manor, Magro, Pam, Spar, Volg, Aligro, Prodega et même dans les épiceries. Et dans notre Webshop (sous PRODUITS).

 

 

 

Le houblon et le malt semblent avoir inspiré
les créateurs de notre pays;
… comme semble le démontrer l’idée de
ce produit culte, typiquement suisse.

1931

Maitre brasseur, Alex Villinger a une excellente idée: transformer les bonnes levures issues de la fabrication de la bière pour créer un produit à tartiner et ainsi combler les carences en protéines, oligo-éléments et vitamines de la population d’après-guerre.

De la levure de bière au cenovis il y a un long chemin. Seules les meilleures levures finissent dans les cuves de fermentation et sont ensuite rincées à l’eau de source pour leur enlever leur amertume. Les extraits de légumes sont ajoutés à la masse et donneront finalement au Cenovis son goût typique.

 

1955

Nos soldats sous les drapeaux durant leurs écoles de recrues et cours de répétitions manquent de protéines et de vitamines. Un tube de Cenovis dans leur ration de secours viendra combler cette carence.

 

1978

Le succès et l’attrait du produit séduisent également la Migros. Il figurera dans son assortiment sous le nom de Fitovit jusqu’en 2002. À partir de cette date le Cenovis sera vendu dans toute la Suisse sous sa marque actuelle.

 

Par amour du Cenovis un financier de Genève achète la marque Cenovis mais laisse la production à Rheinfelden, dans l’usine de la société soeur Sonaris SA.

Le fabricant, Sonaris SA, déplace sa production à Arisdorf/BL.

Il rachète la marque; ainsi la production et la marque appartiennent au même propriétaire et le tout se retrouve ancré dans son canton natal de Bâle.

Le tube Cenovis prépare son jubilé et reçoit une nouvelle robe. La pâte à tartiner se positionne aujourd’hui clairement comme «produit à tartiner».

La marque Cenovis fêtera son 80e anniversaire et réjouira petits et grands avec une nouvelle pâte à tartiner en tube... à base de fruits frais.